丝瓜水的功效与作用
丝瓜是一种常见的蔬菜，深受人们的喜爱。丝瓜还有丝瓜水，它的功效和作用同样不可忽视。
清热解毒
丝瓜水具有非常好的清热解毒功效，对于人体内部有毒素和火气过高的人群特别适用，可以有效缓解口渴、口干、目赤、咽喉肿痛等症状。
补充营养
丝瓜水中含有极丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B、C和钾、钙等微量元素，对于人体的补充和维护非常有益，可以加强身体免疫力，缓解疲劳，增强体力。
美容养颜
丝瓜水含有多种对皮肤有益的营养成分，可以起到美容养颜的作用，能够淡化黑斑、雀斑、色斑，滋润肌肤，保持肌肤水润、光滑、弹性、细腻。
丝瓜络的功效与作用
不少人把丝瓜做菜时会把丝瓜的部分留下来，这就是丝瓜的络。其实，丝瓜络也有很多的功效和作用。
清热降火
丝瓜络同样具有清热降火的功效，尤其对于有口渴、嘴干、喉咙疼、目赤等症状的人群更为适用，可以有效地舒缓症状。
抗癌防癌
丝瓜络中含有多种有效成分，包括β-胡萝卜素、维生素C、类胡萝卜素、黄酮等，这些都是目前公认的对于癌症预防和治疗很有帮助的成分，因此丝瓜络可以很好地起到抗癌和防癌的作用。
润肠通便
丝瓜络中具有很好的膳食纤维，可以帮助消化，促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘，保持肠道健康。
私宅女主人画画免费画土豪漫画
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丝瓜怎么样做才好吃
丝瓜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，但是如果不注意做法，可能会丧失掉一部分美味。
中式清炒丝瓜
制作步骤：先将丝瓜切去两头，切成需要的片或段。冷锅热油，放入蒜末、生姜末爆香后，再放入切好的丝瓜，翻炒至炒熟，加盐调味即可。
小贴士：丝瓜不应过度炒，炒至断生或有一定口感即可。
酱爆丝瓜
制作步骤：丝瓜切成长段，鱼香肉丝切成丝状。将酱油、豆瓣酱、蒜泥、盐、糖调成酱汁，放入爆锅中。然后下入鱼香肉丝、丝瓜段，炒至熟透即可。
小贴士：选择鲜嫩略带脆口的丝瓜，再用快火略炒，口感会更好。
拌鸡丝丝瓜
制作步骤：将鸡丝切成丝状，丝瓜切成丁状，再和调料葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒等拌匀即可。
小贴士：拌匀后的丝瓜和鸡丝需要能够充分融合在一起，便于入口享受美味。
