丝瓜水的功效与作用
丝瓜是一种非常常见的食材，但你可能不知道丝瓜中含有丰富的营养素和维生素，特别是在烹饪丝瓜时留下的汁液——丝瓜水也同样具有许多功效与作用，如下：
降低血糖
改善消化不良
促进肝脏排毒
滋润肌肤
保护眼睛健康
丝瓜络的功效与作用
丝瓜从花到果实都可以作为食材，但是，你知道丝瓜的络也可以被当做药材使用吗？以下是丝瓜络的功效与作用：
清热解毒
清除湿气
利尿消肿
缓解乳腺增生
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丝瓜怎么样做才好吃
丝瓜的营养价值很高，而它的口感也非常嫩滑爽口。那么，如何做丝瓜才能更好吃呢？以下是几个建议：
清炒：把丝瓜切成薄片，加入葱、姜和蒜进行快炒，最后淋上一点生抽调味即可。
夹煎：将切好的丝瓜夹入煎蛋中，翻面煎熟即可。
汆烫：将丝瓜切成块状，放入开水中烫熟，然后用冷水冲洗后去掉水份，淋上蚝油调味即可。
